Chokladprovning på Alfreds vis går till så här:
Först blir det kaffe/te och 5 olika chokladbitar i början. Sedan blir det 8 olika praliner medan Alfred berättar mycket om chokladens historia, tillverkning, råvaror, kvalitet m.m. Det tar 1.5 — 2 timmar.
En chokladprovning kostar 325:- SEK/person, men minst 6 personer eller 1950 :- kr per arrangemang.