cate­ring

Nyårsca­te­ring

Nyårsca­te­ring, för avhämt­ning eller leve­rans i Lia­torp, Diö & Älm­hult mel­lan kl 14.00–17.00.

Exo­tisk plan­ka —  200 kr/portion

Nyårs­me­ny —  475 kr/portion

Inne­håll; För­rätt – Ska­gen­rö­ra i tunn­bröd­s­korg, Varm­rätt – Kal­kon Chi­po­la­ta (sylt­lök, prins­korv, bacon), med stekt kul­po­ta­tis, brys­sel­kål, grädd­sås, gelé, Des­sert —  Frukt­sal­lad med nascarponevaniljkokoskräm

(Min 10 pers för beställning)

Från 1/5 skö­ter Per Ander­sen cate­ring åt des­ti­na­tion Möc­kelsnäs
och såväl nya som gam­la kun­der häl­sas välkomna.

Lyx­plan­ka

Pris: 255 kr/port

• Kass­ler, fläsk­fi­lé, kyck­ling-drum­sticks och gra­vad lax
• Gar­ne­ring 6 oli­ka fruk­ter, 2 sor­ters ost, kex
• Sal­lad, tomat, gur­ka, per­sil­ja, physalis
• Hov­mäs­tar­sås och ört­dres­sing (frans­ka örter)
• Pota­tis­sal­lad eller potatisgratäng
• Pain riche-bröd

Sal­la­der

Pris: 85 kr

• Gre­kisk sallad
• Räk­sal­lad
• Ton­fis­k­sal­lad
• Kyck­lingsal­lad
• Ost- och skinksallad
• Vege­ta­risk sallad

inkl. dres­sing, hem­ba­kat bröd

Pajer

Pris: 95 kr

• Väs­ter­bot­ten­paj
• Mex­i­kansk paj
• Kyck­ling­paj

För­rät­ter

Toast ska­gen på bröd

Pris: 105 kr

S.O.S — Silltallrik

Pris: 155 kr

Sal­lads­tall­rik

Pris: 145 kr

Gubb­rör på kavring

Pris: 115 kr

Klas­sisk Räckcocktail

Pris: 135 kr

Sön­dags­mid­dag

Hel­stekt ben­fri kotlettrad

grädd­sås, grön­sa­ker, kokt pota­tis, pressgurka

Pris: 180 kr

Por­ter­stek

por­ter­sås, grön­sa­ker, gelé, pres­sad potatis

Pris: 185 kr

Kalv­stek

grädd­sås, kokt pota­tais, press­gur­ka, grön­sa­ker, gelé

Pris: 220 kr

Slotts­stek

med grädd­sås, var­ma grön­sa­ker, kokt eller stekt pota­tis, press­gur­ka och gelé

Pris: 185 kr

Varm­rät­ter

Till varm­rätt kan man väl­ja: kokt pota­tis, stekt pota­tis, pota­tis­mos eller potatisgratäng

Hel­stekt fläskfilé

cham­pin­jon­sås

Pris: 200 kr

Schnit­zel gor­don bleu

med sky­sås och ärtor

Pris: 185 kr

Äkta wie­ner­schnit­zel på kalv

sky­sås och ärtor

Pris: 215 kr

Hel­stekt fläskkarré

grädd­sås, äppel­mos, grönsaker

Pris: 180 kr

Fläskno­i­set­te

med spar­ris och bearnaisesås

Pris: 215 kr

Hel­stekt kalvfilé

röd­vins­sås, smör­slung­a­de morötter

Pris: 240 kr

Hel­stekt entrecote

med spar­ris, bear­nai­se­sås, små hel­stek­ta lökar

Pris: 265 kr

Kokt lax

med hol­lan­dai­se­sås, spar­ris och ärtor

Pris: 200 kr

Citron­ma­ri­ne­rad gril­lad lax

kall citron­sås, var­ma grönsaker

Pris: 200 kr

Varm­rökt lax

rom­sås, spar­ris, ärtor, nypotatis

Pris: 230 kr

Gös­fi­lé

med cham­pin­jon­sky, var­ma grönsaker

Pris: 230 kr

Älg­stek

med kan­ta­rellsås, rönn­bärs­ge­lé, brysselkål

Pris: 255 kr

Dansk fläsk­stek

röd­kål, soc­ker­brynt potatis

Pris: 215 kr

Stekt kyck­ling­fi­lé

med gor­gon­zo­las­ås

Pris: 180 kr

Fylld kyck­ling­fi­lé

med färskost, sol­tor­ka­de toma­ter, bacon

Pris: 200 kr

Kal­kon med tillbehör

Pris: 230 kr

Gåsmid­dag

(endast novem­ber), svart­sås, äppelkaka

Pris: 355 kr

Bagu­et­ter

Ost

Pris: 45 kr

Ost & skinka

Pris: 55 kr

Kött­bul­lar, rödbetssallad

Pris: 55 kr

Kyckling­rö­ra

Pris: 55 kr

Räk­sal­lad

Pris: 65 kr

Varm­rökt lax, sparris

Pris: 65 kr